Menu du Chef – 39,90€

Les 6 huîtres marennes d’Oléron No 3 (qualité label rouge)

ou

Noix de St Jacques, crème de citron vert

ou

Notre foie gras de canard maison et sa confiture de figue

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Croustillant de ris de veau aux champignons des bois

ou

Le tournedos de bœuf façon Rossini

ou

Filet de Saint-Pierre crème safranée

ou

Poêlée de gambas à la crème de pesto vert

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Dessert au choix (à l’exception de l’Irish Gourmand et du Champagne Gourmand)

L’ensemble de nos plats sont fait-maison.