Menu du Chef – 39,90€

Lucullus de Valenciennes et ses toasts

ou

Coquille St Jacques gratinée à la Normande

ou

Salade périgourdine déglacée au vinaigre balsamique

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Brochette de lotte enlardée aux pruneaux

ou

Le tournedos rumsteack façon Rossini à la crème truffe

ou

Côte à l’os maturé (380g environ)

ou

Bar entier grillés au sel de guerande

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Dessert au choix (à l’exception de l’Irish Gourmand)

L’ensemble de nos plats sont fait-maison.