Entrées
Notre foie gras maison et sa confiture de figues
Ou
Ravioles tomates, mozzarella sauce provençale
Ou
Saumon fumé maison et ses toasts
Ou
Cuisses de grenouille à la créme d’ail
Plats
Tournedos de bœuf ou en pierrade
(viande bovine française)
Ou
Tournedos de bœuf ou en pierrade (viande bovine française)
Ou
Filet de bar sauce safrané
Ou
Choucroute Alsacienne
Ou
Rognons de veau poêlés au foie gras
Ou
Suprême de poulet noir au vin jaune et champignons
Desserts
Profiteroles (2 choux)
Ou
Crêpes flambées du Chaudron
Ou
Soufflé glacé au grand Marnier
Ou
Tartelette citron meringuée
