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MenuSaint Sylvestre 69€

Menu Saint Sylvestre 69€

La coupe de Champagne et sa farandole d’amuse-bouche

Une entrée au choix

Millefeuille de foie gras et jambon de Serrano
Ou
Tartare de scampi au pesto rouge
Ou
Tarte fine de saumon à la crème d’amaretto

Un Plat au choix

Risotto de St Jacques aux brisures de truffe
Ou
Tournedos de filet de boeuf mariné aux tomates séchées
Ou
Tournedos de magret de canard façon Rossini

Fromage

Brie de Meaux du réveillon du nouvelle an

Dessert du nouvel an