Farandole de mise en bouche
Une entrée au choix
Ravioles au confit de canard et son jus corsé aux petits légumes
Ou
Terrine de Saint-Jacques et saumon
Ou
Tartare de Thon rouge fumé, concassé de tomates et avocat
Un plat au choix
Ballotine de poulet, coppa, mozzarella, parmesan et sa sauce pesto
Ou
Tournedos de bœuf sauce bacon, polenta et ses légumes
Ou
Lotte à l’armoricaine, accompagnée de son riz blanc
Dessert
Douceur de St valentin
