Entrées
Grands raviolis aux 5 fromages sauce pesto
ou
Tartare de Saint-Jacques au melon et noisettes concassées
ou
Tartare de saumon façon hareng fumé
ou
Foie gras aux abricots secs
Plats
Aïoli de cabillaud traditionnel
ou
Tournedos de bœuf
ou
Ballotine de filet de loup aux crevettes
ou
Cocotte de rognons de veau forestière
Desserts
Soufflé glacé citron yuzu
ou
Profiteroles maison 2 choux
ou
Assortiment de fromages
